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2022世界杯对阵列表图—运动员为何需要多吃牛肉?
2023-04-24 12:53 来源: 988创业网

原标题:2022世界杯对阵列表图—运动员为何需要多吃牛肉?

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运动员在世界杯的时候吃什么?

牛肉是恢复体力和修复组织损伤,却又不是激素的物质,为历届国际运动会必有的推荐食品,又是西方体育强国推崇的运动员食品

其实牛肉的营养特点应该为所有民众所熟知,与牛奶相比有他的特殊优点,对普通人同样具有良好的保健和疗效,现介绍如下,供市民、体育界和商界参考:

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1,牛肉含有的肌氨酸含量比任何食品都高。在进行训练后的头几秒钟里肌氨酸是肌肉的燃料之源,它可以有效地补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久,对直接增长肌肉和增强力量特别有效。

2,牛肉富含维生素B6。当身体蛋白质需求量越大时,要求增加的维B6也越多,牛肉含有足够的B6可以帮助你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后的恢复。

3, 牛肉含有很高量的肉毒碱。鸡肉和鱼肉中含肉毒碱的量低,而牛肉的含量高。肉毒碱主要是能产生支链氨基酸,用于支持脂肪的新陈代谢,这种氨基酸有助于提高健美运动员肌肉的动力。

4,牛肉富钾素。牛为食草动物,其肉内储存有大量的钾元素,钾是大多数饮食中缺少的矿物质,钾含量水平低不利钠钾平衡,会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长和劳损肌肉的复康。

5,牛肉的蛋白质含量高。吃瘦里脊肉(一般是西式牛排),每113克就可以产生22克优质的人体肌肉蛋白质,为体育锻炼者必备的动物食品。西方运动员的食谱中大多离不开牛排肉的。

6,牛肉是亚油酸的来源。作为草食动物的特点之一是牛肉富含亚油酸,它是潜在的抗氧化剂,可以有效地对抗举重运动等需要特强爆发力的人们可能造成的组织损伤,对保持健美体态有独到的功能。

7,牛肉又是共轭亚油酸的来源。共轭亚油酸是人体不能合成的,牛肉是动物源食品中可贵的天然抗癌脂肪酸的来源,与牛奶有异曲同工的作用,常食之得益匪浅。

8, 牛肉含有丰富的丙氨酸。丙氨酸是能使食物的蛋白质中产生糖份的氨基酸。如果你从食物中摄取的碳水化合物不足无需从肝脏中去动员糖份,既无损于肝脏,又能缓解能量的瞬间不足,使你的肌肉能从能量的重负中发挥应有的力量,取得好成绩。

9, 牛肉富含维生素B12。维生素B12对红细胞的产生很重要,而且红细胞是给组织输送氧气的,在抵制缺氧的作用上,有不可替代的功能,是天然的抗氧化剂。维生素B12又能促进支链氨基酸的新陈代谢,使全身在强度训练时得到所需的能量。

10, 牛肉含有较大量的铁,锌和镁。铁是造血必须的矿物质;锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统的活力,锌在防治儿童多动征和老年痴呆征上有卓效;镁是支持蛋白质合成和增强肌肉力量的元素,镁的另一个重要作用是可以提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉的优点不仅于此,列举几条已经足够证明其功能。牛肉即食即效,常食长效。

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